2011年12月31日

≪追記≫年越しそばビール

大晦日。

家族で年越しそばを食べに行ったところ、
お蕎麦に混じって見なれないメニューが。

「そばビール」

???

早速注文。

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その名も「ざる印そばビール」という冗談のようなネーミング。

世界で初めて、そばの実で 造った発泡酒
(日本ではそばの実で造ったビールをビールと呼べな いため)
そばの実を 55%使用、アルコール度3%
瓶には「高血圧を防ぐルチンをたくさん含有し、た んぱく質、ビタミンB1,B2,Eなどを含む」と説明が。

身体によさそうなお蕎麦の成分がいっぱいのビールは、
苦味はなく、あっさりとしたクセのない口当たりで、
美味しいお蕎麦と一緒に何杯でも飲めそうな軽いビールでした。

何十年もの間、毎年、大晦日は年越し蕎麦+ビールでしたが、
年越し蕎麦+「そばビール」は初体験。
お蕎麦好き、ビール好きな私でも知らなかった「ざる印そばビール」の存在。
私にとって、2011年最後のうれしい発見でした!

2012年は、【カラーエクスプレス】のよさを多くの方々に「発見」していただけますように・・!

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